Moi, eux, nous !

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Une variante de gâteau roulé

Le gâteau roulé à la confiture, c'est la spécialité de ma mamie et les enfants adorent au gouter, mais à la confiture ou au nutella, ça donne toujours un truc trop sucré à mon goût. J'ai donc décidé de faire une crème patissière à laquelle j'ai ajouté...

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10 avril 2012

Mousse chocolat blanc

Une petite recette de ma composition, super simple et qu'on peut agrémenter selon l'envie (ici des miettes de cigarette russe au fond et de la mousse à la framboise sur le dessus) ingrédients : 150g de chocolat blanc 1 brique de crème fleurette (20 cL)...

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12 mars 2012

Gateau cadeau

Réalisé pour ma copine qui fêtait ses 40 ans (quatre quart tout simple et décor en pate d'amande)

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12 octobre 2011

Canelés

(j'ai un moule en silicone, ça m'en a fait 2 fournées) 1/2 L de lait 2 oeufs + 2 jaunes 100g de farine 250g de sucre 50g de beurre 1 c à soupe de rhum 1 c à soupe de vanille mélanger la farine, les oeufs et le sucre faire boullir le lait avec le beurre...

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11 août 2011

Ma glace façon nougat

C'est bientôt l'heure de manger ? j'apporte le dessert ! une bonne recette de glace que j'ai bidoullée et qui ressemble à du nougat (peut etre pourrait on rajouter quelques pistaches écrasées ?) 1 boite de lait concentré non sucré 20 g de lait en poudre...

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29 juillet 2011

Gaufres liégeoises

Attention ! Dukanettes et autres régimeuses, fermez les yeux ou cliquez vite sur un autre blog parce que vous risquez d'être envoûtées par cette recette ! Pour environ 12 gaufres : 500g de farine 2 oeufs 2 dL de lait 1 sachet de levure de boulanger 200...

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27 juillet 2011

Un savane, en mieux !

Ca y est, je la tiens ! quoi ? la recette du marbré qui déchire ! - 3 oeufs - 100g de beurre mou- 150g de sucre en poudre- 200g de farine- 1 sachet de levure chimique- 2 càs de cacao amer- 12cl de lait- 1 cc d'extrait de vanille (pour la pâte nature)-...

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16 mai 2011

Glace au speculos

Une nouvelle recette de glace, testée et dévorée ! 16 speculos 1 boite de lait concentré sucré 20 cL de crème fraiche 20cL de lait 1 cuillère à café de maïzena écraser les speculos, y ajouter le lait concentré, la crème, le lait et la maïzena, bien mélanger...

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10 mai 2011

Muffins chocolat blanc et canneberge

275 gr de farine75 gr de sucre roux1 sachet de levure chimique1/2 cuillère à café de sel22 cl de lait50 gr de beurre fondu2 oeufs60 gr de canneberges séchées100 gr de chocolat blanc en pépites Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, le sucre et...

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9 mai 2011

Yaourt écolo

Souvenez vous, je vous racontais comment faire des yaourts au four. Je vous avais aussi dit qu'on pouvait les faire au soleil, et bien, j'ai testé, ça marche super bien ! Il faut juste trouver une grande boite (la mienne contenait des oursons en guimauve),...

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